الرمان وفوائده

الرمان وفوائده

هناك العديد من  فوائد الرمان التي يجب علينا استغلالها من أجل صحتنا . أن الرمان من أكثر الفاكهة شيوعاً في العالم ، كما تم ذكره في القرآن الكريم أكثر من مرة فهو من فاكهة أهل الجنة ، يمد الرمان الجسم بالعناصر الهامة للصحة كما أنها لون أحمر مميز وطعم لذيذ، ويقدم الرمان للجسم العديد من الفوائد الصحية والجمالية فهو مفيد لصحة القلب والكلي والكبد والمفاصل والمخ .

الرمان :

تنتمي فاكهة الرمان إلي عائلة Punicaceae ، ويتم استخدام بذور الرومان اللذيذة للأغراض الطبية لآلاف السنين وتمثل حوالي 52% من وزن الثمرة بأكملها ، يتم استخدامها في الطهي والخبز والعصائر والمشروبات الكحولية ، تحتوي هذة الفاكهة علي ثلاثة أنواه من المركبات متعددة الفينول ( بوليفينول) المضادة للأكسدة وهم التانين ، الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك ، يحتوي عصير الرمان علي مضادات الأكسدة أكثر ثلاثة مرات من مضادات الأكسدة التي توجد في النبيذ الأحمر والشاي الأخضر ، مما يعطيها قيمة غذائية مميزة ، يتم استخدام اللحاء والأوراق والقشرة بالإضافة إلي الأجزاء الصالحة للأكل من الفاكهة لعلاج كل شئ .

يحتوي عصير الرمان الذي يوجد في الأسواق علي كمية أكبر من مضادات الأكسدة التي توجد في العصير الطازج من الثمار والبذور علي الرغم من أنه قد يكون يحتوي علي نسبة أعلي من السكر أيضاً .

 

 

الرمان وفوائده
الرمان وفوائده

 

 

القيمة الغذائية لفاكهة الرمان :

تحتوي كل ثمرة من الرمان ( 282 جرام) علي العناصر الآتية :

  • الطاقة : 233 سعر حراري .
  • الألياف الغذائية : 44 % من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها .
  • البروتين : 9% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها
  • فيتامين C : 48% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها.
  • حمض الفوليك : 27% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها.
  • فيتامين E : 11% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها.
  • فيتامين K : 51% للسيدات و %38.5 للرجال من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها.
  • الفسفور : 14% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها
  • المغنسيوم : 8% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها
  • الحديد : 4% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها

يحتوي الرمان علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة في شكل فيتامينات C و E ومركبات متعددة الفينول مثل التانين ، تحتوي بذور الرمان أيضاً علي حمض دهني غير مشبه يُسمي حمض البونيك ، والذي له العديد من الفوائد الصحية .

فوائد الرمان

إن محتوي فاكهة الرمان العالي من مضادات الأكسدة والمركبات متععدة الفينول ( البوليفينول) ، فلا عجب أن هذة الفاكهة الجميلة ، وبذورها ، ومستخلص قشورها وزيتها يُمكن أن تقدم الكثير إلي الصحة والجسم.

١- الرمان لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية :

يُنصح عادة بفاكهة الرمان في العلاج البديلة والطبيعية كطريقة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام ، حيث يقدم الرمان هذة الفوائد المتعلقة بصحة القلب الأوعية الدموية :

٢- الرمان يخفض ضغط الدم :

أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول الرمان لمدة أسبوعين يتسبب في انخفاض ضط الدم الانقباضي والانبساطي لدي المرضي المصابين بارتفاع ضغط الدم ، ربما عن طريق تحسين وظيفة الخلايا البطانية في الشرايين ، تساعد الخلايا البطانية علي الحفاظ علي تدفق الدم والسيطرة علي الالتهاب .

٣- الرمان يخفض نسبة الدهون الثلاثية :

في إحدي الدراسات ، أن الأشخاص الذين تناولوا زيت بذور الرمان يومياً علي مدي أربعة أسابيع قد انخفض لديهم نسبة الدهون الثلاثية مما أدي إلي تحسين ورفع نسبة الكولسترول الجيد إلي الدهون الثلاثية إلي 7 .

٤- الرمان يمنع أكسدة الكولسترول الضار LDL وتصلب الشرايين :

تصلب الشرايين هي حالة يتم فيها ترسب الكولسترول الضار LDL داخل الشرايين ، ويتأكسد ويتصلب ، ثم يمنع تدفق الدم مما يؤدي إلي الإصابة بالنوبات القلبية فيما بعد ، تمنع مضادات الأكسدة التي توجد في الرمان أكسدة الكولسترول الضار LDL ، ووجدت إحدي الدراسات أن تناول عصير الرمان لدي المرضي المصابية بتصلب الشريان السباتي (CAS ) قلت لديهم سماكة الشريان بنسبة 30% ، وانخفضة نسبة أكسدة الكولسترول الضار LDL بنسبة 90% ، وزادات كمية مضادات الأكسدة في الدم بنسبة 130% .

٥- الرمان مفيد لمرضي مرض السكري :

علي الرغم من أن فاكهة الرومان من الفواكه الحلوة التي بها طعم السكر ، يُمكن للرمان أن يساعد مرضي مرض السكري من النوع الثاني ، بالعديد من الطرق .

  • يخفض من مستوي الجلكوز الصائم في الدم .
  • يزيد من حساسية الأنسولين .
  • يقلل من مستوي الكولسترول الكلي والكولسترول الضار LDL ، وهو أحد المضاعفات الشائعة لمرضي السكري من النوع الثاني .
  • يقلل من الالتهاب الناتج عن مرض السكري ، في إحدي الدراسات التي أُجريت علي مرضي السكري والتي أثبتت أن عندما شرب 250 مل من عصير الرومان لمدة 12 أسبوع فقد قلت علامات الالتهاب في الجسم مثل البروتين التفاعلي و interlukin-6 بنسبة 32% و30% علي التوالي .

يجب عليك عدم الإفراط في تناول فاكهة الرومان أو شرب عصير الرومان إذا كنت مصاب بالسكري ، فكوب واحد من العصير أو ثمرة واحدة من الفاكهة كافية في اليوم ، ويجب عليك أن تتناول عصير الرومان الصافي 100 % الذي لا يحتوي علي سكريات إضاقية .

٦- الرمان يساعد علي طرد السموم من الكبد :

يُعرف الرمان بأنه مُدر جيد وطبيعي للبول ، مما يحافظ علي جسمك نظيفاً حيث أنه يساعد الجسم علي التخلص من السموم والنفايات ، مما يخفف من الحمل علي الكبد حيث أنه يقوم بإزالة السموم من الجسم مع الكلي ، بينما يساعد الكبد جسمك علي التخلص من السموم ، فإن عملية إزالة السموم من الجسم نفسها تؤدي إلي إطلاق جزيئات تفاعلية ضارة تُسمي الجذور الحرة ، وهذة الجذور الحرة مثل بيروكسيد الهيدروجين وأنيونات سوبر أوكسيد ، تمدر طبقات الدهون للخلايا في عملية تعرف بيروكسيد الدهون مما يؤدي إلي الالتهاب ، في هذة المرحلة يحتاج الكبد إلي إنزيمات قوية مضادة للأكسدة مثل الكاتلازوالبيروكسيديز .

وقد استخدم الرمان كعلاج لإحياء الكبد ، حيث يعمل مستخلص الرمان علي خفض مستوي الجذور الحرة في الجسم ويعيد نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة أيضاً ، مما يسمح بإزالة السموم من الكبد بشكل طبيعي مرة أخري ، يُمكن أن يساعد مستخلص قشور الرمان أيضاً علي الحماية من رابع كلوريد الكربوم CCl4 ، وهي عبارة عن مادة كيميائية قد تتعرض لها من خلال منتجات التنظيف أو مكافحة الحرائق أو مواد التبريد مما يزيد من تلف الكبد عن طريق الجذور الحرة .

وصفة للحفاظ علي صحة الكبد :

اخلط 6 أونصة عصير الرومان مع نصف كوب من لبن الزبادي مع نصف ثمرة من فاكهة الجريب فروت الأحمر ، ربع كوب كرنب مفروم و 2 من اوراق المريمية .

ثم اشرب الخليط بانتظام للحفاظ علي صحة الكبد .

٧- الرمان يساعد علي الهضم ويخفف من الإمساك :

تعتبر بذور الرمان لها تأثير ملين ، كما يُعتقد أن أنواع الرمان خصوصاً فعالة ، حيث أنه يوجد منها الحلو والحامض وهي أكثر فائدة لعلاج التهاب المعدة ، يتم استخدام فاكهة الرمان لصنع الحلوي الهضمية في الطب التقليدي الهندي ( الأيورفيدي) .

الألياف الغذائية التي توجد في الرمان تجعله علاج مفيداً أيضاً لعملية الهضم ولعلاج الإسهال ، وعلاوة علي ذلك ،قد وجد أن الرمان له تأثير مضاد للالتهاب ومضاد للقرحة التي تصيب الأمعاء ، وذلك بفضل محتواه من حمض الإلاجيك والمركبات متعددة الفينول الأخري ، كما يُستخدم الرمان في الطب البديل والتقليدي لقتل الديدان المعوية .

٨- الرمان يساعد علي إنقاص الوزن :

إذا كان وزنك مرتبطاً بمتلازمة التمثيل الغذائي مثل مرض السكري أو ارتفاع مستويات الدهون في الجسم ، يُمكن أن يساعدك الرمان ، فقد أظهرت الدراسات التي أُجريت علي حيوانات التجارب أن الرمان يُمكن أن يساعد في الحد من تراكم الدهون في منطقة البطن ، كما يُمكن أن مستخلص أوراق الرمان عند تناوله عن طريق الفم علي فقدان الوزن وانخفاض نسبة الكولسترول في الدم ، كما تساعد مضادات الأكسدة مثل المركبات متعددة الفينول علي محاربة الوزن الزائد المرتبط بالإجهاد والضغط النفسي ، ومع ذلك يجب عليك عدم الإفراط في شرب العصير يُمكنك تناول كوب أو كوبين فقط حسب السعرات الحرارية التي توجد في نظامك الغذائي .

فالآن يجب عليك استبدال كوب الكولا بكوب من عصير الرومان ، أو تناول وجبة خفيفة من فاكهة الرمان دون التخلي عن البذور ، كما تساعد الألياف الغذائية التي توجد في الرمان علي أن تبقيك ممتلئاً وتزيد من شعورك بالشبع مما يجعلك تتوقف عن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية .

٩- الرمان يُحسن الأداء الرياضي :

ربما أنك سمعت عن فوائد عصير الشمندر لتحسين الأداء الرياضي ، ولكن الذي لا تعرفه أنه يُمكنك استخدام عصير الرمان لتحسين الأداء الرياضي أيضاً ، تناول 1000 ميلليجرام من مستخلص الرمان والذي يساوي 8 أونصة من عصير الرومان قبل القيام بممارسة التمارين الرياضية ب 30 دقيقة وخصوصاً الركض المتقطع ، فيساعدك عصير الرمان علي الحصول علي أداء أفضل .

 

الرمان وفوائده
الرمان وفوائده

 

 

يحتوي كل من الشمندر والرمان علي النترات التي تتحول إلي أكسيد النيتريك داخل الجسم وتوسع الأوعية الدموية ، هذا يُحسن من وصول الأكسجين والعناصر الغذائية للعضلات ويحسن من كفاءة الأكسجين في الجسم ، شرب 500 ملي من عصير الرمان بانتظام يُمكن أن يؤخر من شعور بالارهاق ووجع العضلات ، كما أنه يزيد من شعورك بالانتعاش والقوة حتي في حالات ممارسة رياضة رفع الأثقال .

يساعدك عصير الرمان علي القيام بالمزيد من الأنشطة الرياضية ، كما أنه يقلل من وجع العضلات ويساعدك علي الشفاء بشكل أسرع ، احرص علي شرب من كوب إلي كوبين من عصير الرمان يومياً للحصول علي فوائده العظيمة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *